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WILD Flavors & Specialty Ingredients

Sabores WILD e Ingredientes Especializados de ADM, nuestro negocio de ingredientes especializados, ofrece una amplia gama de ingredientes que proveen sabor, textura, nutrición y funcionalidad en carnes, bebidas, snacks, productos de panadería y confitería, cereales, productos nutricionales y de cuidado personal.

Utilizamos nuestro conocimiento de las tendencias de mercado y el modelo único de negocios de ADM para producir soluciones completas e innovadoras de ingredientes que ofrecen nutrición óptima y un sabor excepcional.

Ofrecemos ingredientes especializados en ocho categorías:

Proteínas
Un líder global en el Mercado de proteínas de plantas, ADM les ofrece a sus clientes un portafolio completo de proteínas. Las mismas incluyen harinas, concentrados, texturizados, aislados y concentrados funcionales. Estos productos mejoran el perfil nutricional, retienen agua y mejoran las propiedades emulsificantes en una amplia variedad de alimentos y bebidas.

Sabores
Sabores WILD es el líder global en sabores y colores naturales. WILD ofrece una amplia gama de sistemas de sabores y colores para la industria de alimentos y bebidas. Adicionalmente ofrece concentrados de frutas, edulcorantes, extractos, aceites esenciales y sabores de menta, colores de fuentes naturales, saborizantes, modificadores de sabor y otros productos nutricionales.

Frijoles Comestibles
Los frijoles no solamente son considerados un súper alimento si no también un ingrediente de alta funcionalidad. ADM ofrece una línea completa de frijoles deshidratados y su exclusiva línea de frijoles pre-cocidos VegeFull™. Estos productos ofrecen una alternativa para mejorar el perfil nutricional en múltiples sistemas alimenticios, desde sopas a galletas y alimentos para mascotas; todo esto sin alterar el sabor de los productos.

Fibersol®-2 
A través de una alianza estratégica con Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. ADM ofrece una línea completa de fibras dietéticas solubles que brindan múltiples beneficios a formuladores de productos. Los productos de la línea Fibersol son una excelente alternativa para incrementar el contenido de fibra en alimentos y bebidas. Fibersol es prácticamente incoloro, sinsabor y tiene un índice de dispersibilidad alto. Estas características le hacen ideal para su incorporación en una amplia gama de alimentos y bebidas, productos lácteos, helados y otros postres congelados, productos de confitería, suplementos alimenticios y otras aplicaciones.

Nutrición y Salud
ADM ofrece una amplia gama de ingredientes procedentes de fuentes naturales y que pueden ser utilizados en productos alimenticios, suplementos alimenticios y aplicaciones farmacéuticas. Estos productos incluyen Vitamina E de origen natural, esteroles de plantas, ácidos grasos Omega-3  e isoflavones de soya. La investigación científica detrás de estos productos soporta el uso de aseveraciones de salud en los productos que los contienen.

Lecitina
Nuestra línea de lecitinas está constituida por una amplia gama de fosfolípidos que son utilizados como agentes emulsificantes, dispersantes y productos especializados para panificación. Lecitina es el emulsificante mas popularmente utilizado en el mundo, contiene además colina, un nutriente esencial para la salud cerebral. Este producto se utiliza también en cosméticos como un ingrediente en productos que requieren una etiqueta “limpia”.

Especialidades de Maíz
Los productos especializados de Maíz de ADM incluyen gomas (goma xanthan) y polioles (sorbitol y maltitol). Los productos en esta categoría pueden ser utilizados en una amplia gama de aplicaciones: mejoran sabor y funcionalidad, aplicaciones libres de azúcar, mejoran la estabilidad de sabores y colores y controlan la dinámica de humedad en alimentos y bebidas.

Specialty Commodities
Si Ud. está interesado en una fuente fiable y de confianza de nueces, frutas secas, granos ancestrales, semillas y productos orgánicos como nueces, frutas, semillas y granos ancestrales; ADM es su respuesta. Los productos básicos especializados de ADM son una fuente segura de productos importados y domésticos de alta calidad.

Textura™
Nuestra línea de productos extruidos, Textura, inclusiones a la medida que le ayudan a añadir proteína, fibra, granos enteros y otros nutrientes a sus productos. Con Textura Ud. puede diversificar su oferta de productos al proveer nuevas texturas y sabores, un mejor perfil nutricional y así con ello satisfacer las demandas de los consumidores, sin sacrificar calidad.

¿Por qué nuestros clientes nos prefieren?
Mientras continúa la evolución de las dietas y la alimentación de los seres humanos, nuestros científicos en alimentos, expertos culinarios y especialistas en mercadeo están trabajando con los líderes globales en la industria de alimentos y bebidas para desarrollar soluciones innovadoras que desafíen los retos actuales en la formulación de productos. Equipos multifuncionales de investigación y desarrollo trabajan con nuestros clientes en el diseño de nuevas aplicaciones de productos que aportan al crecimiento económico.

En Sabores WILD e Ingredientes Especializados de ADM, entendemos las necesidades de nuestros clientes, los mercados en los que compiten y los consumidores de sus productos. Nuestros excepcionales equipos de soporte de ventas y técnico están comprometidos a producir nuevas tecnologías e innovación destinada a ayudarle a crear los mejores productos para sus consumidores.

Con la integración vertical de ADM y el control de los flujos de materia prima, Usted puede confiar en nosotros para la provisión continua y confiable de ingredientes de la más alta calidad; cuándo y dónde los necesite, a escala global.


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