En 2007, ADM a déplacé son siège européen et ses opérations de négoce en Suisse, à Rolle, située entre Genève et Lausanne. Le siège de Rolle emploie presque 100 personnes chargées des transactions et de l’achat des récoltes comme celles du colza, du tournesol, de la palme et du soja, ainsi que des activités commerciales, marketing et de financement à travers les différentes unités commerciales de l’entreprise. ADM exerce de ses bureaux de Rolle la gestion de 44 établissements dans 10 pays, allant du Ghana à l'Ukraine et du Royaume-Uni à la Pologne.
ADM est l’un des leaders mondiaux du traitement du cacao et la Suisse, où se trouvent beaucoup de nos clients majeurs, est un marché d'une importance vitale pour les poudres, beurres et liqueurs de cacao ainsi que les chocolats que nous produisons et vendons à une clientèle mondiale issue de l’industrie alimentaire.