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ADMの製品群とサービス
ADMは、あらゆる食品・飲料・健康食品等に役立つ幅広い製品群がございます。1つの原料の供給から組み合わせによる最終製品の開発のサポートまで、ADMはお客様と消費者のニーズにあった製品とサービスをご提供いたします。
飲料
ADMは天然由来の甘味料(コーンスイートナー、ブドウ糖、果糖、多糖類)とクエン酸の世界的なサプライヤーであると共に、果実系からハーブ系の豊富な種類の天然香料や果汁をラインナップしております。さらに健康機能素材として、天然由来ビタミンE、大豆イソフラボンなどをご提供できます。
スナック・シリアル
消費者の多岐に渡る嗜好や健康ニーズにお応えするため、ADMでは、スーパーフード素材(ナッツ・種子類・ドライフルーツ)、大豆タンパク、天然由来の甘味料などを取り揃えております。
肉類・練り製品・スープ等
分離、濃縮、粒状など様々なタイプの大豆タンパクにより、製品のテクスチャーをコントロールしジューシー感や保水性を与えることができます。また、スープやドレッシング・ソース類向けに、製品の機能や嗜好性を高めるための、クエン酸、天然由来の甘味料、増粘剤等をご提案いたします。
コンフェクショナリー
製品の機能や嗜好性を高めるための、レシチン、天然由来の甘味料、スーパーフード素材(ナッツ・種子類・ドライフルーツ)等をご提案いたします。
乳製品
おいしさと健康を求められるヨーグルトをはじめとする乳製品には、天然由来甘味料、クエン酸、天然香料、またpHに影響されない増粘剤により、消費者ニーズにマッチした製品開発をサポートします。
その他加工食品
その他、冷凍食品の鮮度保持、スープ中の豆類の崩れ防止、ドレッシングの乳化の安定化など様々な食品の加工にソリューションを提供いたします