Nutriments de fermentation

Nutriments de fermentation

Depuis 1954, ADM fournit des nutriments de fermentation reconnus pour leur consistance et leur uniformité dans des applications allant du criblage du sol à l’échelle de production.

A clean room with fermentation equipment

Solutions de graines de coton pour vos besoins de fermentation

Nos marques Proflo®, Proflo Oil® et Pharmamedia® sont les nutriments de choix pour la production à l’échelle commerciale d’antibiotiques, d’enzymes, de stéroïdes, de pesticides biologiques et d’herbicides. Les nutriments dérivés des graines de coton d’ADM sont expédiés de manière économique et régulière dans plus de 20 pays en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe et en Asie

 

Une histoire riche

La Traders Oil Mill Company a été fondée en 1918 à Fort Worth, au Texas. En 1929, un chercheur de Traders a commencé à développer un aliment riche en protéines dérivé de la graine de coton. Cette farine jaune d’or, concentré de protéines, contenait tous les acides aminés essentiels ainsi que des vitamines et minéraux. Des études chimiques, cliniques et biologiques approfondies ont établi la valeur nutritive de Proflo® en tant qu’aliment humain. Un processus a ensuite été élaboré pour produire de façon économique d’importants volumes de farine de graine de coton comestible et uniforme.

En 1954, Proflo® s’est avéré être une excellente source d’azote dans certaines fermentations d’antibiotiques. Les protéines industrielles ayant certaines caractéristiques différentes des protéines comestibles, Pharmamedia®, notre première farine de coton de qualité industrielle, a été développée pour répondre à ces critères. En raison de l’évolution du marché, l’activité comestible a été interrompue et un Proflo® de qualité industrielle a été créé pour répondre à la demande croissante en nutriments de la graine de coton.

Aujourd’hui, nous achetons la plupart de nos graines de coton dans la région de l’ouest du Texas, où est généralement cultivé un tiers de la récolte de coton des États-Unis. La qualité constante et élevée des graines de coton de l’ouest du Texas est fondamentale pour notre capacité globale à répondre aux besoins de l’industrie de la fermentation.

Produits clés

Proflo®

Proflo® est une farine jaune de première qualité, finement moulue, fabriquée à partir d’embryons de graines de coton. Le composant principal de Proflo® est une protéine globulaire non hydrolysée d’excellente qualité qui provient de notre procédé spécial d’extraction d’huile.

Proflo® est garanti pour contenir un minimum de 58 % de protéines sur une base de poids sec et a une numération totale sur plaque de moins de 5 000 colonies par gramme. Proflo® est fabriqué uniquement à partir de graines de coton d’excellente qualité et riches en protéines. Notre sélection de matières premières contribue à fournir un plus grand degré d’uniformité dans le produit fini.

 

Pharmamedia®

Pharmamedia® est une farine jaune économique, finement moulue, fabriquée à partir d’embryons de graines de coton. Le composant principal de Pharmamedia® est une protéine globulaire non hydrolysée d’excellente qualité qui provient de notre procédé spécial d’extraction d’huile. Ce procédé à basse température réduit la dénaturation des protéines de la graine de coton, couramment associée à d’autres procédures d’extraction. Le contrôle de qualité rigide et les normes de matières premières tiennent compte de l’uniformité, lot après lot.

Proflo Oil®

Proflo Oil® est une huile de coton brute non comestible fabriquée à partir de graines de coton de haute qualité. La teneur en acides gras libres est inférieure à 2,0 % et est normalement de 1,6 %. Proflo Oil® contient environ 70 % d’acides gras insaturés, avec un indice d’iode de 105.

Il est recommandé d’utiliser l’huile Proflo Oil® comme source de carbone lors de la production d’antibiotiques et de stéroïdes par fermentation submergée. Elle est considérablement plus résistante à l’oxydation que l’huile raffinée en raison de la présence d’antioxydants naturels. Proflo Oil® peut être conservée à température ambiante jusqu’à sept mois sans détérioration appréciable ni développement de rancissement.

Avis de non-responsabilité ci-dessous

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