Ingrédients de boulangerie de classe mondiale
Ingrédients de boulangerie de classe mondiale
Grâce à un portefeuille d'ingrédients de classe mondiale et à l'expertise en formulation, à l'ingéniosité technique et aux capacités clés en main qui alimentent votre succès, vous pouvez créer des céréales et des produits de boulangerie qui gagnent le cœur, l'esprit et, surtout, les papilles des consommateurs.
En savoir plus sur les solutions pour pains.
Qu'il s'agisse de barres, de biscuits et de gâteaux à la fois gourmands et sains, de céréales, de préparations pour pâtisserie ou autres, ADM peut vous fournir l'atout dont vous avez besoin.
Notre solide gamme d’ingrédients, y compris les produits moulus, les saveurs, les couleurs, les huiles, les émulsifiants et les protéines alternatives, combinée à notre expertise en formulation, peut aider à fournir les solutions que vos clients recherchent. En savoir plus sur nos produits de boulangerie et céréales et nos solutions de collations sucrées.
Produits de boulangerie et céréales
Petits gâteaux, biscuits et collations
Profitez de la demande croissante pour les collations et mettez-les sur le marché plus rapidement grâce à une expertise innovante qui vous procure un avantage en matière de goût et de texture, de réduction du sucre, d’exigences fonctionnelles et plus encore.
Ingrédients naturels
Vous préparez quelque chose de délicieux et de coloré tout en respectant un régime alimentaire sain? Notre garde-manger de saveurs en vogue et d’extraits végétaux savoureux procure un goût délicieux, tandis que nos Colors from Nature™ créent un attrait visuel qui distingue vos produits des autres.
Les consommateurs recherchent également des ingrédients santé et de bien-être comme les postbiotiques qui favorisent la santé métabolique.
Ingrédients d’origine végétale
Vous voulez une collation qui combine parfaitement saveur et éléments nutritifs? Tout y est avec des protéines d’origine végétale et des ingrédients nutritionnels d’avant-garde comme les grains anciens et les légumes à gousse traditionnels, des ingrédients fonctionnels qui ajoutent des fibres et de nombreux autres nutriments, ainsi que le goût et la texture qui sont essentiels.
Réduction du sucre
Réduisez la quantité de sucre tout en conservant le bon goût et la texture grâce à des solutions édulcorantes innovantes qui remplacent le sucre. Le tout, soutenu par l’expertise dont vous avez besoin pour que vos produits soient toujours aussi délicieux.
Durabilité
Vous pouvez préparer des aliments à la fois sains et nutritifs, donc intégrer la qualité dès la cuisson. Pour vous comme pour vos clients, les saveurs, les couleurs, les protéines et les produits de meunerie qui s’inscrivent dans le cadre de nos efforts en matière de durabilité sont une source de satisfaction.
Solution garde-manger pour produits de boulangerie
Nos équipes tirent parti de notre expertise en formulation et de notre vaste portefeuille pour vous aider à livrer des produits de boulangerie préférés des consommateurs.
- Grains anciens
- Fèves, légumes à gousse, graines et noix
- Émulsifiants et agents stabilisants
- Farines
- Amidons
- Édulcorants
- Distillats et extraits
- Garnitures
- Saveurs
- Poudres de fruits et de légumes
- Huiles et graisses
- Édulcorants
- Modificateurs de goût
- Protéines alternatives
- Grains anciens
- Fèves, légumes à gousse, graines et noix
- Poudres de fruits et de légumes
- Santé et bien-être
- Farines de grains entiers
- Acidulants
- Protéines alternatives
- Coloration des aliments
- Colors from Nature
- Émulsifiants et agents stabilisants
- Farines et mélanges
- Agents de conservation naturels
- Huiles et graisses
- Amidons
Ressources sur la boulangerie
Ce contenu est fondé sur les lois et réglementations des États-Unis en vigueur le jour de la publication de ce contenu. Nous soulignons que les clients sont tenus de veiller à ce que tout étiquetage et toute allégation qu'ils font pour leurs produits finis soient fondés sur les exigences réglementaires et les normes scientifiques du pays dans lequel les produits finis sont mis en vente. Certains produits ne sont pas disponibles dans toutes les régions.
Pour toute question d’ordre général ou pour obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à communiquer avec nous. Nous serons heureux de vous aider.
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CODE D’ERREUR : 503
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