Fèves, légumineuses, noix et graines

Fèves, légumes à gousse, noix et graines

Nutrition végétale de la ferme à la fourchette

Salad with chickpeas and beans

Les bons produits

Rempli de protéines et de bienfaits sains

Les consommateurs veulent ce qu’il y a de mieux en matière d’ingrédients sains qui répondent à leurs besoins en matière de nutrition végétale, mais ils veulent aussi un goût et une texture exceptionnels. Les haricots, les légumineuses, les noix et les graines NutriStem™ ont tout pour plaire. Remplis de protéines, de fibres et d’autres nutriments importants, ils offrent à vos produits un goût et une texture exceptionnels, le tout emballé dans un emballage avec des allégations conviviales sur l’étiquette. En ce qui concerne les solutions végétales, les experts chez ADM ont les connaissances des consommateurs exclusives, l’expertise technique éprouvée et la gamme d’ingrédients pour vous aider à développer des produits ayant un véritable attrait pour les consommateurs.

Des décennies d’expertise en matière de protéines

Nous mettons le « pro » dans protéine. Il y a une vraie science dans la fabrication de produits protéinés incroyables, et nous savons aussi bien que vous qu’il y a plus que simplement « introduire » des protéines ou des saveurs. Avec plus de 75 ans d’expérience dans les protéines alternatives, nos experts en R&D connaissent les mécanismes du goût, l’importance d’atteindre la qualité nutritionnelle et l’impact que divers ingrédients ont les uns sur les autres, et comment les réunir pour vous amener sur le marché rapidement et avec succès. Nous travaillons avec vous côte à côte jusqu’à ce que nous ayons un produit que les consommateurs adoreront, avec la fonctionnalité protéique dont vous avez besoin.

Portfolio inégalé d’ingrédients d’aliments entiers à base de plante

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Le portfolio de marque NutriStem™ d’ADM rassemble la sélection la plus large et les ingrédients sains à la mode sous un même toit, avec un goût pur, un approvisionnement sécurisé et une qualité durable conçue pour tout défi de nutrition alimentaire ou de boisson. Avec des ingrédients provenant de plus de 30 sources distinctes parmi les haricots et les légumineuses, les noix et les graines, ADM vous aide à offrir le punch nutritionnel, le bon goût et la texture que les consommateurs d’aujourd’hui attendent des produits à base de plantes.

Approvisionnement durable

Notre chaîne logistique robuste signifie plus qu’une qualité et une cohérence élevées; vous n’obtenez que les meilleurs ingrédients de haricots, de légumineuses, de noix et de graines. ADM est un chef de file de l’approvisionnement durable, avec l’intégrité de la chaîne logistique mondiale, la transparence et l’assurance qualité pour des ingrédients de niche difficiles à trouver qui répondent à vos normes.

Les bons produits

ADM dispose d’un portfolio diversifié de produits dans une variété de formats dédiés pour répondre à toutes les exigences fonctionnelles (entiers, grains, farine, chips, dés et flocons) et vous offre plus d’options pour répondre à vos besoins en ingrédients végétaux. Ces ingrédients polyvalents peuvent être utilisés dans une variété d’applications, telles que les substituts de viande et de produits laitiers, les collations et les barres, les boissons et les produits de boulangerie.

En savoir plus sur notre portefeuille de protéines en consultant notre brochure interactive

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Contenu sur les ingrédients sains

Guide sur les ingrédients sains
Un consommateur sur quatre déclare manger plus de protéines d’origine végétale par rapport à l’année précédente. Téléchargez l’infographie pour en savoir plus sur les ingrédients sains qui promeuvent les aliments végétaux. 

Portfolio des protéines

Portfolio complet des protéines

En savoir plus sur notre portefeuille de protéines en consultant notre brochure interactive

Portefeuille farines et grains

Découvrez notre portefeuille de farines et de grains en visitant la page dédiée

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