Amidons natifs
Amidons natifs
Fonctionnalité et appel d’étiquette simple.
Amidons natifs—Options multiples
Si vous recherchez le bon amidon pour fournir des performances constantes et de haute qualité à votre produit, les amidons natifs d’ADM vous aident à donner de la texture à une grande variété d’aliments.
Goût neutre et polyvalent
Les véritables amidons natifs améliorent la texture et la tendreté, offrant une saveur propre et neutre qui n’interférera pas avec le goût de vos produits finis. Ils sont également polyvalents, offrant des avantages de texture dans une grande variété d’applications, allant des gâteaux fourrés aux tortillas et aux céréales.
Amidon de maïs natif : Épaississant économique et puissant
L’amidon de maïs natif ADM est un épaississant sans gluten, économique et puissant qui forme des gels plus résistants que les autres amidons. Il est utilisé dans les soupes, les sauces, les crèmes anglaises et les garnitures pour tartes, ainsi que dans une multitude d’autres produits, tels que les puddings, les vinaigrettes, les mélanges préparés, les gâteaux fourrés, les tortillas et les céréales.
Amidons de blé natifs : Saveur neutre et couleur blanche
ADM propose des amidons de blé natifs pour répondre à vos exigences de formulation avec la texture et l’apparence que les consommateurs recherchent. Les vrais amidons de blé d’ADM ont une couleur blanche et un goût pur qui est particulièrement idéal pour le surimi et les produits de boulangerie. D’autres applications incluent les pâtes, les nouilles, les viandes, les panures et les pâtes, les garnitures et les puddings, les soupes et les sauces, ainsi que les bonbons, les aliments en conserve et les céréales pour le déjeuner.
Amidons de tapioca : Sans gluten, sans grain et tendance
Grâce à sa gamme d’options biologiques et avec un étiquetage « sans OGM », les amidons de tapioca authentiques d’ADM offrent un goût pur, une couleur translucide claire et une texture douce, fondante et de type gel. Notre gamme complète d’amidon de tapioca est sans gluten et sans grain.
De plus en plus populaires et respectueux des étiquettes, les amidons de tapioca ADM sont soigneusement sélectionnés, en mettant l’accent sur une qualité, une fiabilité et une transparence constantes, garantissant le nec plus ultra du goût et de la texture de vos produits.
Ce contenu est fondé sur les lois et réglementations des États-Unis en vigueur le jour de la publication de ce contenu. Nous soulignons que les clients sont tenus de veiller à ce que tout étiquetage et toute allégation qu'ils font pour leurs produits finis soient fondés sur les exigences réglementaires et les normes scientifiques du pays dans lequel les produits finis sont mis en vente. Certains produits ne sont pas disponibles dans toutes les régions.
Pour toute question d’ordre général ou pour obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à communiquer avec nous. Nous serons heureux de vous aider.
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