Polyols

Polyols

Solutions sans sucre, faibles en calories et édulcorantes.

A woman enjoying ice cream on the beach

Douceur et volume sans le sucre

Les polyols d’ADM sont une solution polyvalente pour réduire le sucre. Les polyols offrent la douceur du sucre de table traditionnel, en règle générale, avec la moitié ou moins de la moitié de la valeur calorique; ainsi, ils sont une option formidable pour les clients qui cherchent à réduire les calories sans sacrifier la saveur.

Utilisations variées

Les polyols sont un groupe de glucides faiblement digestibles dérivés de l’hydrogénation de leur source de sucre ou de sirop. La qualité de nos polyols garantit des attributs sans compromis qui plairont aux consommateurs dans une vaste gamme d’applications, dont : produits de boulangerie-pâtisserie, produits laitiers, confiseries, gomme à mâcher, desserts congelés, garnitures au chocolat et cordiaux et liqueurs.

Les bons produits

ADM offre une gamme de polyols qui sont tous conçus pour satisfaire aux résultats escomptés de votre application. Nous offrons :

  • Sorbitol – Édulcorant et humectant faible en calories
  • Maltitol – Sirop faible en calories agréable et sucré
  • Mannitol – Solution faible en calories rafraîchissante et sucrée
  • Mélanges spécialisés sur mesure
Avis de non-responsabilité ci-dessous

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