Huiles d’arachide

Huiles d’arachide

Good as Golden, avec son attrait et sa saveur unique, l’huile d’arachide ADM est idéale pour une utilisation dans une variété d’aliments frits qui plaisent aux consommateurs.

Fried chicken sandwich

Votre billet doré

Les huiles d’arachide d’ADM offrent une variété d’occasions permettant d’offrir aux consommateurs une expérience de saveur unique aussi non-OGM*. Grâce à son attrait intrinsèque pour les consommateurs, l’huile d’arachide se prête parfaitement à une variété d’aliments frits qu’apprécient les consommateurs. Rehaussez vos formulations et vos étiquettes grâce à l’un des trois types d’huile d’arachide offrant une vaste gamme d’avantages, dont stabilité naturelle, niveaux de gras monoinsaturés et polyinsaturés et fonctionnalité à température élevée. Nos huiles d’arachide offrent la qualité et l’uniformité sur laquelle vous pouvez vous fier.

* Basé sur la source de graines

Avantages fonctionnels ciblés

Nos huiles d’arachide se prêtent parfaitement tant à la friture de collations qu’aux services alimentaires et offrent des avantages fonctionnels spécifiques :

  • Attraits pour les consommateurs : saveur formidable et non-OGM*
  • Saveurs variées avec une option désodorisée complète pour une saveur nette et fade ou une option aromatique pour une saveur d’arachide naturelle
  • Profil d’acides gras équilibré aux fins de saveur et de stabilité oxydante

* Basé sur la source de graines

Les bons produits

ADM offre une variété d’huiles d’arachide pour satisfaire aux exigences de votre application et aux vœux des consommateurs. En savoir plus sur nos huiles d’arachide.

Huile d’arachide raffinée

Connue par sa stabilité à la chaleur et sa saveur nette, l’huile d’arachide hautement raffinée est utilisée à grande échelle dans les collations de première qualité et la friture de services alimentaires et pour faire sauter.

Huiles d’arachide grillée aromatiques

Il s’agit d’huiles hautement aromatiques extraites d’arachides grillées grâce à un processus de pressurage tout à fait naturel avec une forte saveur et un fort arôme d’arachide rôtie. Seules des arachides à haute teneur en acide oléique sont utilisées; résultat : une huile d’arachide très stable de haute qualité sans gras trans comme substitut d’autres huiles de cuisson.

Extrait d’arachide

Fait à partir d’arachides à haute teneur en acide oléique, l’extrait d’arachide a une saveur intense d’arachide rôtie et une riche couleur ambrée. L’extrait d’arachide donne une saveur robuste aux produits sans devoir en utiliser beaucoup. Non-OGM et à étiquette nette, elle est un choix parfait pour les développeurs de produits.

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