Huiles de palme

Huile de palme

La polyvalence dans la paume de votre main

Vanilla cupcakes with icing

La flexibilité au bout des doigts

L’huile de palme ADM est idéale pour les produits de boulangerie, la confiserie, la friture et plus encore grâce à ses propriétés de graisse solide, sa stabilité et son large éventail d’utilisations. Dans le cadre de notre portfolio d’offres d’huile, l’expertise d’ADM en matière de mélange et d’interestérification offre des options supplémentaires pour l’huile de palme. Que l’huile de palme soit votre solution de choix, que vous recherchiez un mélange d’huile de palme et d’huile de fève de soja ou que votre application nécessite les avantages fonctionnels qu’offre l’huile de palme interestérifiée, faites appel à nous pour toutes vos solutions de palme.

Avantages fonctionnels ciblés

Nos huiles de palme sont idéales pour la boulangerie, la confiserie, le séchage par atomisation, la friture, le shortening, la margarine et les pâtes à tartiner, les plats cuisinés salés et les sauces, et apportent des avantages fonctionnels spécifiques :

  • Fonctionnalité avec une large gamme d’applications de la cuisson à la friture et plus encore
  • Combiner les opportunités pour cibler des besoins fonctionnels spécifiques
  • Polyvalence grâce à une grande variété de profils de fusion disponibles
  • Capacité à modifier davantage avec l’interestérification et l’hydrogénation
  • Un savoir-faire avec des experts en huile expérimentés dans la formulation d’huile et une équipe de scientifiques d’application pour accompagner votre produit de l’idéation à la production.

Notre engagement à en faire plus

ADM utilise une fiche d’évaluation et un examen par un tiers pour surveiller les performances de ses fournisseurs directs d’huile de palme, qui ont tous mis en place des politiques de non-déforestation. En plus de son adhésion à la RSPO (Table ronde pour un palmier durable), ADM est membre du groupe de travail actif NDPE IRF (Integrated Reporting Framework). L’adhésion à ces organisations soutient l’engagement d’ADM à mettre fin à la déforestation et à préserver la biodiversité et les communautés dans notre chaîne logistique.

Lisez la suite pour en savoir plus sur l’engagement d’ADM envers l’approvisionnement responsable.

Avis de non-responsabilité ci-dessous

Ce contenu est fondé sur les lois et réglementations des États-Unis en vigueur le jour de la publication de ce contenu. Nous soulignons que les clients sont tenus de s’assurer que toute étiquette et réclamation faite par les clients sur leurs produits finis doivent être fondées sur les exigences réglementaires et les normes scientifiques du pays dans lequel les produits finaux sont offerts à la vente.

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