Huiles de palmiste

Huile de palmiste

Polyvalence et fonctionnalité de haut niveau : L’huile de palmiste d’ADM est polyvalente, stable et idéale pour une utilisation dans une variété de confiseries qui plairont aux consommateurs.

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Atteindre les points forts

Les huiles de palmiste d’ADM offrent une polyvalence et une fonctionnalité de haut niveau afin que vous puissiez offrir des confiseries agréables aux consommateurs. Établie pour ses propriétés fonctionnelles importantes dans les produits de confiserie, l’huile de palmiste s’avère utile dans les alternatives laitières, les collations et les garnitures. Qu’elle soit utilisée pour sa teneur intrinsèque en graisses solides et son point de fusion, ou encore modifiée avec l’expertise d’ADM en hydrogénation, interestérification ou mélange, ADM peut fournir une formulation d’huile de palmiste qui vous convient.

Avantages fonctionnels ciblés

Nos huiles de palmiste sont idéales pour les produits de confiserie et les enrobages, les substituts laitiers, les garnitures fouettées et apportent des avantages fonctionnels spécifiques :

  • Fonctionnalité dans une gamme d’applications
  • Grande variété de profils de fusion disponibles
  • Capacité à modifier davantage avec l’interestérification et l’hydrogénation
  • Un savoir-faire avec des experts en huile expérimentés dans la formulation d’huile et une équipe de scientifiques d’application pour accompagner votre produit de l’idéation à la production

Notre engagement à en faire plus

ADM utilise une fiche d’évaluation et un examen par un tiers pour surveiller les performances de ses fournisseurs directs d’huile de palmiste, qui ont tous mis en place des politiques de non-déforestation. En plus de son adhésion à la RSPO (Table ronde pour un palmier durable), ADM est membre du groupe de travail actif NDPE IRF (Integrated Reporting Framework). L’adhésion à ces organisations soutient l’engagement d’ADM à mettre fin à la déforestation et à préserver la biodiversité et les communautés dans notre chaîne logistique.

Lisez la suite pour en savoir plus sur l’engagement d’ADM envers l’approvisionnement responsable.

Produits et mélanges

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