Vanille

Vanille

La vanille est un ingrédient extrêmement populaire et polyvalent qui donne des profils de saveur délicieux à une vaste gamme de produits.

Jar with vanilla extract on a wooden table

Déchaîner le goût authentique et épicurien

Chez ADM, nous offrons des solutions de vanille durables et éthiques pour la confection des profils de saveur à la vanille que préfèrent les clients sur tous les marchés.

Comme un des chefs de file des solutions de vanille biologique, nous communiquons avec des fermiers partout au monde pour nous assurer que notre vanille est de haute qualité, rentable et traçable. Notre expertise technique et nos systèmes d’extraction de pointe garantissent la qualité et la fiabilité alors que notre réseau logistique robuste permet l’approvisionnement ininterrompu.

Profils de fermiers de vanille

Depuis 1936, la marque Rodelle d’ADM est experte en la production d’ingrédients gourmet à l’appui de vos aventures culinaires. Notre engagement envers la qualité a pour point de départ le sourçage durable et responsable de la vanille directement auprès de fermiers. La marque Rodelle offre des produits avec transparence et traçabilité de la chaîne logistique, garantissant ainsi un extrait de vanille uniformément exceptionnel.

Chefs de file de la durabilité

Vanilla logos

Notre cheminement de la durabilité a mené à SAVANTM, une coentreprise entre ADM et Sahanala, une coopérative que possède plus de 4 000 fermiers de vanille du Madagascar. Plus de 70 % de la vanille du monde provenant de cette île, SAVAN a facilité la première chaîne logistique de vanille du Madagascar, de la culture des gousses à leur séchage et à leur exportation.

ADM a été reconnue en 2021 pour l’excellence de sa chaîne logistique par les Prix de leader de la durabilité edie. Le programme de prix de la durabilité le plus important du Royaume-Uni célèbre les personnes, les projets et les initiatives qui aident à accélérer la transformation et à atteindre l’excellence dans tout le spectre des activités vertes et nous sommes des plus fiers d’avoir été ainsi reconnus.

Vous et vos clients pouvez vous enorgueillir des investissements que nous consentons dans nos communautés de producteurs, y compris initiatives d’agronomie, d’éducation et de santé.

En savoir plus sur notre page Pratiques de développement durable.

Vanilla farmers in Madagascar

Les bons produits

  • Extraits de vanille pure (divers niveaux de plis, au besoin)
  • Extrait de vanille pure un pli exclusif adVANtage™
  • Gousses de vanille séchées
  • Gousses de vanille utilisées
  • Pâte de vanille
  • Saveurs de vanille naturelles et naturelles/artificielles
  • Gousses et extrait de vanille pure certifiés Fairtrade
  • Gousses et extrait de vanille pure certifiés biologiques

En savoir plus sur nos produits de vanille.

Applications de la vanille

Solutions de formulation

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Ce contenu est fondé sur les lois et réglementations des États-Unis en vigueur le jour de la publication de ce contenu. Nous soulignons que les clients sont tenus de s’assurer que toute étiquette et réclamation faite par les clients sur leurs produits finis doivent être fondées sur les exigences réglementaires et les normes scientifiques du pays dans lequel les produits finaux sont offerts à la vente.

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